小紅書分享家常菜做法，簡單易學(xué)，輕松上手。這些美味佳肴不僅口感鮮美，而且健康營養(yǎng)。跟隨小紅書的食譜，您可以輕松做出美味佳肴，滿足味蕾的同時(shí)保持健康。無論是忙碌的工作日還是悠閑的周末，都能為您的餐桌增添一份溫馨與美味。跟隨小紅書，享受美食與健康并存的快樂！

本文目錄導(dǎo)讀：

1. 番茄炒蛋
2. 酸辣土豆絲
3. 紅燒茄子
4. 蒜蓉西蘭花

小紅書上總是有許多美食達(dá)人分享他們的烹飪心得，其中家常菜做法更是受到大家的熱烈歡迎，本文將結(jié)合小紅書上的熱門菜譜，分享幾款簡單易學(xué)的家常菜做法，讓我們一起動(dòng)手，享受烹飪的樂趣，品味美味與健康并存的佳肴。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道家常菜品，色澤鮮艷，口感鮮美，在小紅書上，這款菜品也是備受推崇。

材料：

雞蛋 3個(gè)

番茄 2個(gè)

鹽 適量

食用油 適量

步驟：

1、雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。

2、番茄洗凈，切成小塊備用。

3、熱鍋涼油，倒入雞蛋液，翻炒至凝固，盛出備用。

4、鍋中倒入適量油，加入番茄翻炒，加入適量鹽。

5、番茄炒軟后，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。

酸辣土豆絲

酸辣土豆絲是一道口感酸辣，鮮美可口的家常菜，在小紅書上也是一道熱門菜品。

材料：

土豆 2個(gè)

青椒 1個(gè)

紅椒 1個(gè)

鹽 適量

醋 適量

食用油 適量

步驟：

1、土豆洗凈，去皮切成細(xì)絲，青椒、紅椒分別洗凈切絲備用。

2、鍋中加水燒開，放入土豆絲焯水，撈出瀝干水分備用。

3、熱鍋涼油，放入土豆絲翻炒，加入鹽、醋繼續(xù)翻炒。

4、加入青椒絲和紅椒絲翻炒均勻，出鍋前再淋上一些醋即可。

紅燒茄子

紅燒茄子是一道色香味俱佳的家常菜，在小紅書上也有很多美食達(dá)人分享過它的做法。

材料：

茄子 2個(gè)

鹽 適量

食用油 適量

生抽 適量

老抽 適量

白糖 適量

蔥姜蒜 適量

步驟：

1、茄子洗凈，切成大小均勻的段，蔥姜蒜切末備用。

2、熱鍋涼油，放入茄子翻炒至變色，盛出備用。

3、鍋中加入適量水，加入白糖、生抽、老抽、鹽煮開。

4、將炒好的茄子放入汁液中，加入蔥姜蒜末，翻炒均勻，煮至汁液濃稠即可。

蒜蓉西蘭花

蒜蓉西蘭花是一道清爽可口的蔬菜類家常菜，在小紅書上也是一道非常受歡迎的菜品。

材料：西蘭花、蒜、鹽、食用油等適量，做法如下：西蘭花洗凈切小朵備用；蒜切末備用；熱鍋涼油放入蒜末爆香；加入西蘭花翻炒至斷生；加入適量鹽調(diào)味即可出鍋享用，這道菜簡單易做且營養(yǎng)豐富非常適合家常食用，同時(shí)西蘭花富含抗氧化物質(zhì)對身體也有很好的保健作用哦！讓我們一起動(dòng)手做起來吧！除了上述幾道菜品之外還有許多家常菜做法值得推薦如清蒸魚、糖醋排骨等等感興趣的朋友們可以在小紅書上搜索更多美食菜譜學(xué)習(xí)烹飪技巧享受美食的樂趣！讓我們一起成為廚房小達(dá)人吧！總之在繁忙的生活中學(xué)會(huì)幾道簡單易做的家常菜做法不僅可以讓我們的生活更加豐富多彩也能讓我們的家人朋友感受到我們的關(guān)愛和用心，希望大家通過本文的介紹能夠掌握這幾道家常菜的做法并在日常生活中多加嘗試享受烹飪的過程和美味成果，同時(shí)也可以通過小紅書等社交平臺(tái)學(xué)習(xí)更多美食菜譜交流烹飪心得讓我們在美食的世界里暢游！