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烹飪方法(或制作方法)
家常紅燒肉的正確做法,家常紅燒肉正確烹飪方法指南

家常紅燒肉的正確做法,家常紅燒肉正確烹飪方法指南

摘要:家常紅燒肉的正宗做法包括帶皮五花肉切塊、焯水處理,以及炒鍋加熱后放糖炒出糖色,加入五花肉塊翻炒均勻,再加入料酒、生抽等調(diào)味料和適量水,小火慢燉至肉熟透,最后收汁并加入少許鹽調(diào)味。這道菜色澤紅亮、口感酥軟鮮美,是...

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