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摘要:本視頻教程介紹最正宗的紅燒肉做法。首先選用優(yōu)質(zhì)五花肉,切塊焯水后瀝干。接著炒糖色,加入肉塊翻炒上色,再加入生姜、蔥、料酒等調(diào)料。燉煮過程中,注意火候控制,使肉質(zhì)鮮嫩多汁。最后收汁,讓紅燒肉裹滿濃郁的醬汁。本教程...

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