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制作松軟蓬松蛋糕
怎樣做蛋糕又軟又蓬松——烘焙技巧大揭秘,烘焙技巧揭秘,如何制作松軟蓬松的蛋糕?

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摘要:想要制作出口感松軟、蓬松的蛋糕,關鍵在于烘焙技巧。關鍵在于掌握好面糊的攪拌程度、選用適當的烘焙溫度和時間,以及正確利用蛋的膨脹力。攪拌面糊時要注意避免過度攪拌,以免面糊變硬;選擇適當的溫度和時長進行烘烤,確保蛋...

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